水豆豉涼拌折耳根

發(fā)布者:mzxwz 來源:mzxwz 作者:mzxwz 2021-03-04 11:48:52 瀏覽:78

1.折耳根擇盡根部的須根。

2.擇好的折耳根放入水里洗凈。

3.把洗好的折耳根用手掐成3厘米長的小段，放入一個(gè)大碗里。

4.準(zhǔn)備好水豆豉。

5.蒜去皮放入石臼中搗成蒜泥。香菜洗凈切段。

6.把水豆豉、蒜泥、香菜段放入折耳根碗里。

7.放入適量的糊辣椒粉。

8.放入適量的醬油拌勻即可。

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